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21 de junho de 2017

O tribunal italiano diz que as lagostas não devem ficar com frio antes de cozinhar

Socorro, chamem os universitários todos p´ra me explicarem.... Sempre soube que os animais são congelados para não sentirem a dor de serem cozidos vivos, Mas, um grupo de direitos dos animais reclamou? Jesus amado!!!!!! Sugiro que leiam este artigo IMPERDÍVEL publicado pela Veja em maio de 2016: É ético ferver as lagostas vivas?
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ROMA, 16 de junho (Reuters) - O tribunal mais alto da Itália decidiu na sexta-feira que as lagostas não devem ser mantidas no gelo nas cozinhas do restaurante, porque isso lhes causa um sofrimento injustificável antes de se deparar com a morte por um bom jantar.

Os juízes aceitaram uma queixa por um grupo de direitos dos animais contra o proprietário de um restaurante perto de Florença que manteve crustáceos vivos no gelo, pedindo-lhe que pague uma multa de 2.000 euros ($ 5.593) e outros 3.000 euros em honorários advocatícios.

Defendendo uma sentença por um tribunal inferior, o tribunal de cassação decidiu que o fato de que as lagostas costumam ser cozidas enquanto ainda vivas não significa que elas possam ser maltratadas de antemão. "Embora o método particular de cozinhar possa ser considerado legal ao reconhecer que é comumente usado, o sofrimento causado pela detenção dos animais enquanto esperam para serem cozidos não pode ser justificado desse jeito", escreveram os juízes.

Em vez de manter as lagostas e outros crustáceos refrigerados, o tribunal disse que já era uma prática comum em restaurantes de alto nível e até supermercados para mantê-los em tanques de água oxigenados à temperatura ambiente. ($ 1 = 0.8939 euros) (Reportagem de Isla Binnie. Edição por Jane Merriman)

Fonte: Daily Mail
Tradução livre do Google para "O Grito do Bicho"